>  События   >  Жемчужина вкуса: топ-3 новых ресторана Одессы, куда обязательно попасть

Не секрет, что в Одессу стоит поехать не только ради единения с морем, но и для того, чтобы вкусно покушать. Одесса как маленькое государство внутри Украины с собственным менталитетом и кулинарными традициями. И уж кому, как не одесситам знать, как жить с размахом и питаться, как настоящие короли – даром, что кошелёк не всегда полон!

Начиная с зимы-2019 в Жемчужине-у-Моря  начали открываться интересные заведения с колоритной и питательной одесской кухней. Пора сменить старые привычки на новые и прогуляться по ресторанчикам! Предлагаем небольшой гайд по новинкам 2019 года.

Ресторан DOORS: двери в кулинарное наслаждение

22 декабря 2018 года на улице Посмитного, 1, в гостиничном комплекса Arcadia Plaza, открылся ресторан DOORS. Заведение мгновенно завоевало любовь одесситов и гостей города. Здесь вас ждут авторская кухня, богатая винная карта и пленительная живая музыка. На первом этаже – ресторан, который вместе открыли рестораторы из Одессы и Тбилиси, поэтому меню представляет собой микс из одесской, грузинской и европейской кухонь. Обыгрывать их по-своему, с исключительным мастерством и любовью взялся грузинский шеф-повар Леван Кобиашвили. Входя в помещение, вы сразу попадаете в комфортный интерьер в стиле «контемпорари»,  на экранах крутят ностальгические черно-белые фильмы, играет джаз и блюз.

На нулевом этаже винный погреб – здесь до 9 000 бутылок вина. Также в заведении работает VIP-комната для банкетных вечеринок, караоке и курения сигар. Есть детская зона, где во время мероприятий работают аниматоры и педагог, а также проводят мастер-классы для детей от 5 до 12 лет.

Обязательно попробуйте:

  • Роттердамскую селедку с лимонным сорбетом – 135 грн;
  • Бессарабского цыпленка с пюре из цветной капусты и грибным кремом – 320 грн;
  • Абхазуру с гранатовым соусом и картофельным пюре – 250 грн;

Время работы: пн. — чт., вс. с 8:00 до 23:00; пт. — сб. с 08:00 до 02:00.

«MAMAN на Фонтане»: заходи, сынок, угощайся

Начиная с 20 декабря по адресу Фонтанская дорога, 93/1  работает третий ресторан из семейства MAMAN, и называется он MAMAN на Фонтане. Помните знаменитые котлетки из ресторана MAMAN на Ланжероновской? Они перекочевали и сюда. Также здесь подают уже ставший легендарным фирменный стейк MAMAN. Но у заведения на Фонтане появилась еще одна фирменная изюминка: здесь подают пиццу и пасту собственного приготовления.

Пока взрослые застольничают и общаются, детки могут провести время в детской комнате отдыха с весёлыми аниматорами, которые лучше всех знают, чем занять ваших малышей – ведь у Маман скучать не приходится никому. Весной открылась терасса на крыше ресторана, так что лакомиться любимыми изысканными блюдами вы сможете прямо с видом на море.

Непременно отведайте:

• стейк «Татаки» из тунца с соусом «Матсухиса  Нобу» — 292 грн.;
• большой тартар из отборной телячьей вырезки — 242 грн.;
• пицца «Спек маскарпоне» — 195 грн.;

Время работы: вс. — чт. с 11:00 до 00:00; пт. — сб. с 11:00 до 01:00.

Parmigiano

Заведение расположено на проспекте Небесной Сотни, 2, в торговом центре City Center. Дата открытия — 7 декабря 2018 года. Пармиджано – ресторан итальянской кухни. Закономерно, что в меню здесь – чистая итальянская классика. Желающие могут отведать пиццу, пасту, ризотто, салаты и всевозможные традиционные для солнечной Италии закуски. «Фишка» ресторана – не только в уютном интерьере в духе стильной итальянской пиццерии. Из окон вы можете наблюдать Школьный аэродром города, который стал практически музеем благодаря своим ретро – самолетам. Как и в двух предыдущих ресторанах, здесь есть детская комната. Отдохнуть со вкусом Италии вы можете семьей, вдвоем, или в одиночестве – интерьер к тому всяко располагает. В заведении играет легкая ненавязчивая музыка, здесь охотно проводят деловые встречи.

 Стоит заказать:

• карпаччо из телятины — 139 грн.;
• спагетти с соусом «Карбонара» — 129 грн.;
• пицца «Пеперони» — 149 грн.

Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Оставить комментарий